Séjours découverte de la truffe noire

Nous vous proposons plusieurs formules suivants le nombre de personnes, votre budget et la durée de votre séjour.

N'hésitez pas à nous contacter si vous avez envie de mixer plusieurs séjours ou d'y ajouter d'autres

animations ou activités pour faire un séjour vraiment à votre goût....

Tous les séjours se déroule de décembre à mars durant la période de récolte des truffes noires.

En fin de page, nous vous proposons les animations autour de la truffe prévues pour la saison 2017.

Téléchargez le programme détaillé des séjours découvertes de la truffe noire
programmetruffe.doc
Document Microsoft Word 31.5 KB

Découverte de la truffe noire de Lalbenque / Séjour en liberté 2 jours et 1 nuit à partir de 2 personnes

Un séjour court pour faire une petite découverte de notre diamant noir : la truffe de Lalbenque.

 

Tarif : à partir de 95€ par personne

Découverte de la truffe noire et du vin noir de Cahors / Séjour en liberté 3 jours et 2 nuits à partir de 2 personnes


Tarifs : A partir de 120 € par personne

Randonnées gourmandes au pays de la truffe du Quercy / A pied nature et découverte / Séjour en liberté 3 jours et 2 nuits à partir de 8 personnes minimum

 

Tarifs : A partir de 110 € par personne en demi-pension à partir de 8 personnes inscrites

 
 

Le Lot, de marché en marché / Séjour en liberté 4 jours et 3 nuits

Tarifs : A partir de 150 € par personne en demi-pension à partir de 6 personnes inscrites
 
 
 

Cuisine, gastronomie, vin et truffe / Séjour 3 jours et 2 nuits

200€/personne en pension complète de décembre à fin février à partir de 6 personnes inscrites

 

Vos hôtes vous invitent dans leur cuisine pour vous apprendre à cuisiner, vous emmènent dans les caves de Cahors découvrir le vin et la bière de pays et vous propose en plus de découvrir la truffe noire.

 

Au programme:

Vendredi :

Marché aux truffes de Limogne en Quercy accompagné par truffe passion et cavage au chien
Déjeuner au gîte : soupe maison, truffade (plat à bas de pomme de terre, oignons, lardons et tomme fraiche ou cantal jeune) accompagné de salade verte et tiramisu
Préparation en cuisine de la truffe noire , du foie gras et du repas du soir

Apéritif et dîner au gîte : Tourin à l'ail, Pastis de carnaval au confit de canard, et verrine framboise

 

Nuitée et petit déjeuner au gite

 

Samedi :

Préparation du déjeuner ou visite de la brasserie Ratz

Déjeuner au gîte : bricks aux lardons et chèvre, filet mignon aux pruneaux et tarte au citron meringuées façon verrines

Préparation du dîner de fête ou visite des chais sur le vignoble de Cahors

Apéritif et dîner gastronomique au gîte : Terrine de foie gras mi-cuit, magret de canard en cuisson lente et sa sauce à la figue, gratin dauphinois, Rocamadour, et pana-cota à la bergamote et ananas caramélisées.

 

Animation autour de la truffe noire de Lalbenque

 

 

Le site remarquable du goût de Lalbenque en partenariat avec l'Office de Tourisme du pays de Lalbenque, le Syndicat des trufficulteurs de Lalbenque et le Lycée agricole du Montat, vous proposent des animation de décembre à fin février: des cours de cuisine, des séances de cavage au cochon, des formations techniques, des balades découvertes truffières et patrimoine, des ateliers de dégustation vin et truffes, et la célèbre fête de la truffe le dernier week end de janvier....

 

Cliquez ici pour avoir les animations en détail